인문/교양
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- 사극 속 역사 이야기
- 드라마로 역사 보기
- 드라마로 본 리더십 이야기
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- 고전으로 보는 사람과 조직관리 비결
- 미술관 옆 MBA
- 성공하는 리더를 만드는 힘 - 팔로워십
- 가족과 함께 성공하는 직장인의 비결(家 Tech)
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- 푸드테라피
- 쉐프로서의 음식철학
- 맛에 품격을 더하고 자신의 열정을 요리하다
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- 직장인을 넘어, 직업인으로 — 대체 불가능한 인재 되기 (기업 재직자)
- 직무 문해력 — 보고서가 안 읽히고 회의가 겉도는 이유 (실무진·관리자)
- 평생 현역으로 (중장년 재직자·전직 지원)
- 펫로스 치유 글쓰기(펫러스, PETLUS) — 반려동물을 떠나보낸 마음을 글로 다루는 임직원 복지·힐링 과정
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- 창의성(자유로운 라이프 스타일과 창의성, 당신도 창의적인 인재가 될 수 있다)
- 기획력(대박나는 기획은 이렇게 만들어진다)
- 트렌드(요리로 읽는 인류 트렌드 읽기/ 휴대성이 세상을 바꾸었다/ 인류는 왜 스피드에 집착하는가? )
- 문명사(누들로드, 요리인류, 치킨인류 등 풍부한 시각 자료를 바탕으로 한 인류음식문화사 시리즈 강연)
- 한식(한식의 위기와 가능성
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- “너 자신을 알라”: 소크라테스에게 답하기
- 인간의 본성과 행복
- 착각하는 인간: 인간은 무엇을 착각하며 사는가?
- 스페인 문화 읽기
- 스페인의 음식 문화
- 다시 읽기
- 라틴아메리카에 대한 인문학적 이해
- 과 마술적 사실주의
- 왜 중남미 인은 행복한가?
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- 일본 전국 3웅, 오다 노부나가, 도요토미 히데요시, 도쿠가와 히데요시
- 전쟁국가의 시작, 메이지유신
- 한일 근대화의 서로 다른 길
- 일본제국의 핵심, 이토 히로부미
- 근대의 천황, 천황의 정치
- 일본 침몰! 3컷으로 보는 태평양전쟁
- 전후 일본은 어떻게 시작되었을까
- 오키나와는 어떻게 일본의 영토가 되었나
- 우익은 왜 자이니치를 먹잇감으로 삼았나
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- 실크로드
- 고고학
- 고대문명
- 한국인의 기원
- 유물로 읽는 고대역사
